Apa itu Cireng?
Hello Sobat FDS, siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Indonesia yang satu ini? Ya, cireng adalah salah satu jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia. Cireng singkatan dari aci digoreng, yang artinya adonan tepung kanji yang digoreng. Cireng biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau saos pedas yang membuat rasanya semakin nikmat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat cireng yang enak, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 300 gram tepung kanji
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan ini dapat kamu dapatkan dengan mudah di pasar atau supermarket terdekat.
Cara Membuat Cireng
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat cireng yang mudah dan enak:
- Campurkan tepung kanji, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng adonan bulat hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Tiriskan cireng pada wadah yang dilapisi tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
- Sajikan cireng dengan bumbu kacang atau saos pedas.
Voila! Cireng yang enak siap untuk disantap. Kamu bisa menikmati cireng ini sebagai camilan atau makanan ringan untuk menemani aktivitasmu sehari-hari.
FAQ
Apa yang membuat cireng menjadi enak?
Adonan cireng yang kalis dan tidak lengket saat diuleni serta minyak yang digunakan untuk menggoreng cireng adalah kunci utama agar cireng menjadi enak dan garing.
Bisa menggunakan tepung kanji instan?
Tentu saja bisa. Namun, tetap perhatikan takaran air dan perbandingan antara tepung kanji instan dan air agar adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental.
Apakah cireng dapat disimpan?
Cireng dapat disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Saat ingin mengonsumsinya kembali, goreng cireng tersebut hingga kembali garing.
Bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan cireng?
Tentu saja. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti potongan daun bawang atau wortel parut untuk memberikan variasi pada rasa dan tekstur cireng.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat cireng?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat cireng sekitar 30-40 menit.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat cireng yang mudah dan enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-temanmu ya. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.