Hello, Sobat FDS! Siapa yang tidak suka dengan bakso? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Bagi kamu yang ingin membuat bakso sendiri di rumah, kali ini kami akan memberikan tips dan cara membuat bakso yang lezat dan enak. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat bakso, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:
- 500 gram daging sapi giling
- 100 gram tepung sagu
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air dingin
Cara Membuat Bakso
Setelah semua bahan sudah disiapkan, berikut adalah cara membuat bakso yang enak dan lezat:
- Campurkan daging sapi giling dengan tepung sagu, telur, bawang putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Tuang air dingin sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dan kenyal.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Ambil sedikit adonan bakso dengan sendok sayur dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
- Setelah bola-bola bakso terbentuk, masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Masak hingga bakso mengapung ke permukaan air.
- Angkat bakso dan tiriskan.
Cara Membuat Kuah Bakso
Tidak lengkap rasanya jika makan bakso tanpa kuah. Berikut adalah cara membuat kuah bakso yang enak:
- Rebus tulang sapi dalam panci dengan air hingga mendidih. Masak selama 30 menit.
- Tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe, dan garam. Aduk rata dan masak selama 10 menit.
- Saring kuah dan masukkan kembali ke dalam panci.
- Tambahkan kecap manis, saus tomat, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
Cara Menyajikan Bakso
Setelah bakso dan kuah siap, kamu bisa menyajikannya dengan cara yang berbeda-beda. Beberapa cara penyajian yang bisa kamu coba antara lain:
- Sajikan bakso dengan kuah panas, mie kuning, tauge, dan irisan daun bawang.
- Sajikan bakso dengan kuah panas, nasi putih, dan sayuran rebus seperti wortel, brokoli, dan kembang kol.
- Sajikan bakso goreng dengan saus sambal atau saus tomat.
Kesimpulan
Membuat bakso ternyata tidak sulit, kan? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, kamu bisa mencoba membuat bakso di rumah. Selamat mencoba, Sobat FDS!
FAQ
1. Bisa gak ya pakai daging ayam?
Bisa, tapi rasanya kurang enak karena tidak se-nikmat daging sapi.
2. Apakah tepung sagu bisa diganti dengan tepung maizena?
Bisa, tapi teksturnya akan berbeda karena tepung maizena lebih halus.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak bakso?
Waktu memasak bakso tergantung dari ukuran bakso. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 5-10 menit.
4. Apakah bisa membuat bakso tanpa air dingin?
Bisa, tapi adonan bakso akan lebih sulit diaduk dan teksturnya kurang kenyal.
5. Apa saja bahan yang bisa ditambahkan ke dalam kuah bakso?
Bahan-bahan yang bisa ditambahkan ke dalam kuah bakso antara lain tomat, sawi hijau, bakso ikan, dan jamur.
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!