Hello Sobat FDS, siapa yang tidak suka dengan bakso? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia. Bakso terdiri dari daging yang diolah dengan bumbu-bumbu yang khas sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan gurih. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bakso sapi yang enak dan mudah. Yuk, simak pembahasan di bawah ini!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat bakso sapi, pastikan bahwa semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 500 gram daging sapi yang sudah dicincang halus
- 2 sendok makan tepung sagu
- 1 sendok makan bawang putih yang sudah dicincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur ayam
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Bakso Sapi
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat bakso sapi yang lezat dan gurih. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
- Pertama-tama masukkan daging sapi yang sudah dicincang halus ke dalam sebuah wadah.
- Tambahkan tepung sagu, bawang putih yang sudah dicincang halus, garam, merica bubuk, dan telur ayam ke dalam wadah yang sama.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan es batu secukupnya ke dalam adonan bakso sapi. Es batu ini berfungsi untuk membuat adonan bakso menjadi lebih kenyal dan tidak mudah hancur saat direbus.
- Uleni adonan dengan tangan hingga tercampur rata dan terasa kenyal.
- Setelah adonan bakso sapi siap, ambil sejumput adonan lalu bulatkan dengan tangan. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang tersisa.
- Rebus bakso sapi dalam air mendidih hingga matang dan mengapung di permukaan air.
- Tiriskan bakso sapi dan siap disajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat bakso sapi:
1. Apakah tepung sagu bisa diganti dengan tepung terigu?
Bisa, tapi tepung sagu memberikan tekstur yang lebih kenyal pada bakso sapi. Jadi, jika ingin hasil yang lebih maksimal, sebaiknya menggunakan tepung sagu.
2. Berapa lama merebus bakso sapi?
Bakso sapi perlu direbus selama kurang lebih 10-15 menit atau sampai matang dan mengapung di permukaan air.
3. Apakah bisa membuat bakso sapi tanpa telur?
Bisa, tapi telur ayam berfungsi sebagai pengikat adonan bakso. Jadi, jika tidak menggunakan telur, adonan bakso bisa mudah hancur saat direbus.
Kesimpulan
Itulah cara membuat bakso sapi yang lezat dan gurih. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin bakso sapi yang kamu buat akan memiliki rasa yang enak dan kenyal. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!