Hello Sobat FDS, siapa yang tidak suka dengan makanan khas Indonesia yang satu ini? Ya, cilor! Cilor adalah salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Cilor memiliki tekstur yang kenyal dan gurih. Apalagi jika dimakan dengan saus sambal kacang, rasanya semakin nikmat. Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara membuat cilor yang enak dan gurih. Yuk, simak artikel berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan cilor, Sobat FDS perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 250 gram tepung sagu
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Air secukupnya
Cara Membuat Cilor
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cilor yang enak dan gurih:
- Campurkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak di dalamnya dengan api sedang.
- Ambil satu sendok sayur adonan cilor dan masukkan ke dalam minyak panas.
- Goreng hingga cilor matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Ulangi proses yang sama hingga adonan cilor habis.
- Cilor siap disajikan dengan sambal kacang atau saus kecap.
FAQ
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan seputar cilor:
1. Apa bedanya cilor dengan aci goreng?
Cilor dan aci goreng memang terlihat mirip, namun ada beberapa perbedaan. Cilor biasanya lebih kenyal dan gurih, sedangkan aci goreng lebih renyah dan garing.
2. Bisa gak menggunakan tepung tapioka?
Bisa, tapi hasilnya mungkin akan sedikit berbeda. Tepung sagu lebih kenyal daripada tepung tapioka.
3. Berapa lama cilor bisa disimpan?
Cilor bisa disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya cilor dimakan dalam keadaan segar untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat cilor yang enak dan gurih. Sangat mudah, bukan? Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah dan rasakan sensasi kenyal dan gurihnya cilor. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!