Hello Sobat FDS, siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini? Cireng atau aci digoreng merupakan salah satu camilan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang gurih dan renyah, cireng juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Nah, untuk kamu yang ingin membuat cireng di rumah, berikut ini adalah cara membuat cireng yang enak dan praktis.
Bahan-bahan
Untuk membuat cireng yang enak dan lezat, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Untuk bahan-bahan di atas, kamu bisa membelinya di toko bahan makanan terdekat atau di pasar tradisional.
Cara Membuat Cireng
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cireng yang enak dan praktis:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil atau sesuai selera.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih dan biarkan hingga bulatan mengapung ke permukaan air.
- Tiriskan bulatan adonan yang sudah mengapung.
- Goreng bulatan adonan dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
- Tiriskan cireng yang sudah digoreng dan sajikan selagi masih hangat.
Nah, mudah bukan cara membuat cireng yang enak dan praktis ini?
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa bedanya tepung terigu dan tepung tapioka?
Tepung terigu merupakan tepung yang terbuat dari gandum, sedangkan tepung tapioka terbuat dari singkong. Tepung terigu biasanya digunakan untuk membuat roti, kue, dan pastry, sedangkan tepung tapioka digunakan untuk membuat cireng, bakwan, dan aneka gorengan.
2. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti bawang putih?
Jika kamu tidak suka dengan bawang putih, kamu bisa menggunakan bawang merah atau bawang bombay sebagai penggantinya. Namun, rasa dan aroma dari cireng akan sedikit berbeda dengan bawang putih.
3. Bagaimana cara menyimpan cireng yang sudah digoreng?
Untuk menyimpan cireng yang sudah digoreng, kamu bisa memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas. Sebelum menyimpannya, pastikan cireng sudah dingin terlebih dahulu. Namun, sebaiknya cireng dimakan saat masih hangat agar rasanya lebih enak.
4. Apa yang bisa ditambahkan pada adonan cireng?
Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang, wortel parut, atau daging ayam cincang pada adonan cireng agar rasanya lebih enak dan gurih.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat cireng yang enak dan praktis di rumah. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain pada adonan untuk variasi rasa. Selamat mencoba dan semoga berhasil!