Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat FDS! Siapa yang tidak suka dengan nastar? Kue kering dengan selai nanas di dalamnya yang lezat dan renyah ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat nastar:
- 250 gram mentega
- 50 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 3 kuning telur
- 400 gram tepung terigu protein rendah
- 150 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- selai nanas secukupnya
Cara Membuat
Setelah semua bahan tersedia, berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat nastar:
- Mixer mentega, margarin, dan gula tepung sampai adonan tercampur rata dan lembut.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, garam, dan baking powder. Ayak dan aduk rata.
- Campurkan adonan kering ke dalam adonan mentega sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil dengan diameter kurang lebih 2 cm.
- Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti.
- Tekan bagian tengah bulatan adonan dengan jari untuk membentuk cekungan.
- Isi cekungan dengan selai nanas secukupnya.
- Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya suhu 160 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit.
- Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.
FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang cara membuat nastar:
1. Bolehkah menggunakan mentega saja tanpa margarin?
Boleh. Namun, penggunaan margarin akan membuat nastar menjadi lebih renyah.
2. Haruskah menggunakan selai nanas?
Tidak harus. Kamu dapat menggunakan selai atau isian lain sesuai dengan selera.
3. Berapa lama nastar harus dipanggang?
Kurang lebih 20-25 menit atau hingga warnanya kecokelatan.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat nastar yang lezat dan renyah ala Sobat FDS. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-temanmu ya. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.