Sobat FDS, apa kabar? Masih dalam keadaan sehat dan semangat menghadapi hari ini? Bagi kamu yang suka masak-memasak, tentu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya perkedel kentang, ya kan? Perkedel kentang merupakan salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan enak membuat perkedel kentang menjadi menu yang cocok untuk disajikan di berbagai acara, seperti arisan, ulang tahun, atau bahkan di hari-hari biasa. Yuk, kita simak cara membuat perkedel kentang yang mudah dan enak berikut ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat perkedel kentang, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:- 500 gram kentang, kupas dan potong kecil-kecil- 2 butir telur ayam, kocok lepas- 3 siung bawang merah, iris tipis- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 sendok teh merica bubuk- 1 sendok teh garam- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Perkedel Kentang
Setelah semua bahan sudah siap, kita bisa mulai membuat perkedel kentang. Berikut adalah langkah-langkahnya:1. Rebus kentang yang sudah dipotong kecil-kecil dalam air mendidih sampai empuk. Angkat dan tiriskan.2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum dan matang.3. Tambahkan kentang yang sudah direbus tadi ke dalam tumisan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk rata.4. Angkat dan biarkan dingin.5. Setelah dingin, tambahkan telur ayam yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan kentang. Aduk rata.6. Bentuk adonan kentang menjadi bulat pipih sesuai selera.7. Panaskan minyak goreng dalam wajan.8. Goreng perkedel kentang hingga kecoklatan dan matang.9. Angkat dan tiriskan minyaknya.
FAQ
Q: Berapa lama merebus kentang?A: Kentang perlu direbus sampai empuk. Waktu rebus kentang bervariasi tergantung pada ukuran potongan kentang. Namun, sekitar 15-20 menit sudah cukup.Q: Apa yang dapat digunakan sebagai pengganti telur ayam?A: Kamu dapat mengganti telur ayam dengan telur bebek atau telur puyuh. Selain itu, ada juga bahan pengganti telur seperti tepung terigu atau tepung jagung.
Kesimpulan
Itulah cara mudah dan enak membuat perkedel kentang. Kamu dapat menikmatinya sebagai menu utama atau camilan di tengah hari. Jangan lupa untuk mencicipi perkedel kentang yang sudah kamu buat, ya. Selamat mencoba, Sobat FDS! Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.