Hello Sobat FDS, kali ini kita akan berbagi resep cara membuat risol mayo yang lezat dan mudah. Risol mayo adalah salah satu makanan favorit banyak orang, terutama untuk camilan atau lauk saat makan siang. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Untuk membuat risol mayo, kita membutuhkan beberapa bahan seperti:
- Kulit lumpia (jumlah disesuaikan dengan kebutuhan)
- 100 gram daging ayam cincang
- 100 gram wortel yang sudah dipotong dadu kecil
- 100 gram kol yang sudah dipotong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay yang sudah dipotong dadu kecil
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 2 sendok makan saus mayonnaise
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Secuil air untuk merebus
Cara Membuat Risol Mayo:
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat risol mayo:
- Pertama-tama, panaskan minyak di dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Tambahkan daging ayam cincang dan aduk hingga daging berubah warna.
- Masukkan wortel dan kol ke dalam wajan, aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Setelah sayuran empuk, matikan api dan tambahkan saus mayonnaise. Aduk rata dan biarkan dingin.
- Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan isian di tengahnya.
- Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke tengah, lalu gulung hingga membentuk risol.
- Ulangi langkah tersebut hingga semua isian habis.
- Rebus risol dalam air mendidih selama 3-5 menit hingga matang.
- Tiriskan dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, goreng risol dalam minyak panas hingga kecokelatan.
- Sajikan risol mayo yang lezat dan nikmati!
Pertanyaan yang Sering Diajukan:
1. Bisakah menggunakan sayuran lain selain wortel dan kol?
Tentu saja, Sobat FDS bisa menggunakan sayuran lain yang disukai seperti kacang panjang, buncis, atau jamur.
2. Apakah bisa menggunakan saus mayonnaise instan?
Bisa, tapi rasanya tidak akan selezat menggunakan saus mayonnaise yang dibuat sendiri.
3. Apakah risol bisa disimpan dalam freezer?
Bisa, Sobat FDS bisa menyimpan risol mayo dalam freezer dalam wadah tertutup rapat selama beberapa hari.
4. Bisakah risol mayo dihidangkan dengan saus sambal?
Bisa, Sobat FDS bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap saat menyajikan risol mayo.
5. Bagaimana jika tidak ingin menggoreng risol?
Sobat FDS bisa membakar risol mayo dalam oven atau diatas teflon dengan sedikit minyak, namun rasanya tidak akan sama dengan risol yang digoreng.
Selamat mencoba resep risol mayo yang lezat dan mudah ini, Sobat FDS! Semoga berhasil dan jangan lupa share resep ini ke teman-teman ya. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.