Hello Sobat FDS, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat telur asin. Telur asin merupakan salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Biasanya telur asin disajikan sebagai pelengkap makan nasi atau sebagai camilan di waktu senggang. Ada banyak cara untuk membuat telur asin, namun kita akan membahas cara yang paling mudah dan praktis.
Bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat telur asin, bahan yang dibutuhkan cukup sederhana. Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan:
- 10 butir telur ayam
- 150 gram garam halus
- Air secukupnya
Langkah-langkah pembuatan
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat telur asin:
- Pertama-tama, siapkan panci dan masukkan air secukupnya. Didihkan air hingga suhu mencapai 80 derajat Celsius.
- Setelah itu, masukkan telur ayam ke dalam panci dengan hati-hati. Rebus telur selama 10 menit.
- Angkat telur dan biarkan dingin selama beberapa menit.
- Siapkan wadah dan campurkan garam halus dengan air secukupnya. Aduk hingga garam larut dalam air.
- Setelah itu, celupkan telur ke dalam larutan garam dan air tersebut. Pastikan seluruh permukaan telur terendam dalam larutan tersebut.
- Tutup wadah dan simpan telur dalam lemari es selama 5-7 hari.
- Setelah 5-7 hari, keluarkan telur dari wadah dan bersihkan dengan air mengalir. Tiriskan telur selama beberapa menit.
- Terakhir, telur asin siap disajikan.
FAQ
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat telur asin:
1. Berapa lama telur harus direndam dalam larutan garam?
Telur harus direndam dalam larutan garam selama 24 jam.
2. Apakah bisa menggunakan garam kasar?
Tidak disarankan menggunakan garam kasar karena dapat membuat telur asin menjadi terlalu asin dan kurang enak.
3. Apakah telur asin bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Ya, telur asin bisa disimpan dalam waktu yang lama selama disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan dalam lemari es.
4. Apakah telur asin bisa dimasak seperti telur biasa?
Ya, telur asin bisa dimasak seperti telur biasa. Namun, rasanya akan terlalu asin jika dimasak tanpa dicuci terlebih dahulu.
Kesimpulan
Membuat telur asin ternyata tidak sulit seperti yang kita bayangkan. Dengan bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kita bisa membuat telur asin sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.