Hello Sobat FDS, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas lebaran yaitu ketupat. Ketupat adalah makanan yang terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun kelapa yang kemudian direbus. Cara membuatnya juga sangat mudah, yuk simak cara membuat ketupat di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat ketupat, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- Beras
- Daun kelapa segar
- Air bersih
- Garam secukupnya
Cara Membuat Ketupat
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat ketupat:
- Bersihkan daun kelapa dari kotoran dan potong menjadi ukuran 30×30 cm.
- Cuci beras dengan air bersih dan tiriskan.
- Campurkan beras dengan garam secukupnya.
- Bungkus beras dengan daun kelapa yang sudah dipotong-potong dan rapatkan dengan cara diikat.
- Masukkan bungkusan ke dalam panci yang sudah diisi air dan rebus selama 2-3 jam.
- Tiriskan ketupat dan biarkan dingin sebentar.
- Buka bungkusan daun kelapa dan keluarkan ketupat dari dalamnya.
- Potong ketupat menjadi beberapa bagian dan sajikan bersama dengan opor ayam, rendang, atau sambal goreng ati.
FAQ
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang cara membuat ketupat:
1. Apa yang harus dilakukan jika beras sudah terlalu basah?
Jika beras sudah terlalu basah, kamu bisa menambahkan tepung ketan agar beras menjadi lebih kering.
2. Apakah daun kelapa bisa diganti dengan daun pisang?
Tentu saja bisa, kamu bisa menggunakan daun pisang sebagai pengganti daun kelapa. Namun, rasanya akan sedikit berbeda.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merebus ketupat?
Waktu yang dibutuhkan untuk merebus ketupat adalah sekitar 2-3 jam.
4. Bagaimana cara menyajikan ketupat?
Ketupat bisa disajikan bersama dengan berbagai macam masakan seperti opor ayam, rendang, atau sambal goreng ati.
5. Apakah ketupat bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Ketupat bisa disimpan dalam waktu yang lama jika disimpan di dalam lemari pendingin.
Kesimpulan
Membuat ketupat ternyata sangat mudah, bukan? Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas. Selamat mencoba membuat ketupat sendiri di rumah ya Sobat FDS!
Terima kasih telah membaca artikel ini, sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.